KISLip本社 石川県小松市のおすすめランチをご紹介

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石川県小松市でランチに迷ったら?

昨日に引き続き私たちの本社がある石川県小松市におります。

今日のお昼は小松市では知らない人はいないと言ってても過言ではない。小松うどんの名店「仲佐中店」でランチをしてきましたのでご紹介します。

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KISLip本社がある石川県小松市に来たらオススメのグルメ

ここのお店はうどん鍋なんですが、食前にお抹茶とお団子を頂いてからうどんを食べるスタイルです。私のお気に入りは何と言っても食後にこのお鍋でおじやをすることです。うどん鍋を注文すると必ずおじや用ご飯が付いてきておじやができるスタイルになっています。

僕の場合「天ぷらうどん鍋」を注文し、エビ天を崩さずにうどんを食べてから、エビ天からふやけ出た天かす混じりのおじやを作ります。天かすの甘みと出しが最高に合います。

さらにもう一つポイントは、鍋に入ってくる生卵をおじや用にあらかじめ取り除いておくことです。最後に溶き卵にしておじやに入れるのが僕の食べ方です。

うどんがメインなのか?おじやがメインなのか?笑

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美味しいご飯で腹ごしらえをしたのでこれから福井のお客様のところへ車を走らせます!

 

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